Zatvárací hubársky nôž od firmy Opinel je určený pre všetkých hubárov. Čepeľ hubárskeho noža je vyrobená z nerezovej ocele Sandvik 12C27 a je zaoblená pre ľahšie opracovanie a očistenie hríbov a húb. Rukoväť hubárskeho noža je vyrobená z tvrdého bukového dreva, a je zakončená praktickou štetinkou z diviačej srsti na očistenie húb. Nože Opinel používajú na zabezpečenie čepele, bezpečnostný krúžok Viroblock, ktorý fixuje nôž v zatvorenom aj otvorenom stave. K nožu je možné zakúpiť puzdro Opinel na bezpečné uloženie hubárskeho nožíka.

Opinel nože sa už 120 rokov vyrábajú vo francúzskom meste Savoie. Francúzske nože Opinel sa rozšírili po celom svete a stali sa predmetom nášho každodenného života. Opinel ponúka nože do prírody, kempovanie, turistiku, outdoor, opekačku, grilovačku, poľovnícke nože, bushcraft nože, zatváracie nože, vreckové nože, EDC nože, pílky, hubárske nože, detské nože, kuchynské nože, kuchárske nože, kuchynské sady nožov, záhradnícke nože, rybárske nože, filetovacie zatváracie nože, kožené  a nylonové puzdra na nože, ocielky. Nerezové čepele nožov sa vyrábajú zo švédskej ocele Sandvik 12C27 s tvrdosťou do 61 HRC. Nerezová oceľ VRI má výhodu, že nevyžaduje špeciálnu údržbu v podmienkach bežného používania na rozdiel od uhlíkovej ocele. Carbonové čepele VRN sa vyrábajú z uhlíkovej ocele XC90, ktorá je citlivá na koróziu a vyžaduje väčšiu starostlivosť ako čepel z nerezovej ocele. Jeho použitie sa neodporúča vo vlhkom alebo kyslom prostredí. Tradičné zatváracie nože Opinel používajú vlastný unikátny systém Virobloc, ktorý zabraňuje samovoľnému otváraniu a zatváraniu noža. Rukoväte klasických opinel nožov sú zhotovené z pevného bukového dreva, so špeciálnou úpravou proti vlhkosťi. Opinel nože môžu mať rukoväť z polyamidu, ktorý je odolný voči teplotam a nárazom, z prírodných drevín ako  olivového dreva, dubu, orecha alebo exkluzívneho materiálu ako je búvolí roh.