Tramontina
Tramontina Century Chef Kuchársky nôž 20cm
zväčšiť obrázok
Parametre:
Tramontina Century Chef Kuchársky nôž 20cm. Kvalitný nôž do kuchyne, ktorý ocenia nie len profesionálni kuchári, ale aj amatérsky milovníci varenia. Tvar ako aj velkosť noža ho radí medzi najčastejšie používane v gastronomickom priemysle, preto ho využijete pri každej fáze prípravy jedál. Od krájania surového mäsa, až po krájanie ovocia, zeleniny, alebo aj upečeného mäsa. Jeho kvalita spočíva vo výrobe z jedného kusa ocele tzv. ,,Monobloc". Vysoká kvalita nožov CENTURY je výsledkom tepelného spracovania, ktorá pozostáva z kalenia (zahrievanie čepele), následne ochladení pod nulou (chladenie od 50 do -196 stupňov) a temperovania (zvyšovanie pružnosti ocele) pre dlhšiu a efektívnejšiu životnosť. Anatomická a ergonomická rukoväť ponúka bezpečnosť počas používania. Rukoväť noža je vyrobená z polykarbonátu a sklenených vlákien. Povrch rukoväte je ošetrený antimikrobiálnou ochranou, ktorá zabraňuje vytváraniu baktérií a plesní. Línia Century má 25-ročnú záruku na výrobné chyby a je certifikovaná NSF - Národnou sanitárnou nadáciou.
Výrobca/Značka : | Tramontina |
Materiál rukoväte: | Polykarbonát |
Material čepele : | 1.4116 |
Tvrdosť ocele: | 55-58 HRC |
Hmotnosť : | 257 g |
Hrúbka čepele: | 2,7 mm |
Dĺžka čepele: | 20 cm |
Celková dĺžka: | 33 cm |